Yalla

Eu sou uma pessoa que sempre tem desejos e na semana passada, eu tava com muita vontade de comer comida árabe. E bem na rua do bar em que rola o encontro dos amigos do Gui toda sexta, tem um restaurante que eu amo: o Yalla.

O Yalla é pequeno, só tem mesas do lado de fora, na calçada e o clima é bem informal. Mesmo assim, eu adoro ir lá, porque a comida é uma delícia e arrisco dizer, bastante tradicional.

Como estávamos com muita fome, pedimos o menu degustação pra duas pessoas que você pode escolher três opções de pastas, duas de salgados, uma salada e dois pratos quentes.

Começamos com as tradicionais pastinhas: hommus, babaganouch e mohammara, que é uma pasta de pimentão maravilhosa que eu conheci em uma outra vez que fomos lá no Yalla e me apaixonei. Essa pastinha é diferente das outras, porque tem um sabor adocicado, enquanto o hommus e o babaganouch são mais fortes.

Hommus, mohammara e babaganouch

A única coisa chata de pedir tantas pastinhas é que o pãozinho sempre acaba antes delas, haha. Depois vieram os meus preferidos: quibes e esfihas de ricota. O quibe do Yalla é MUITO bom, só de lembrar me dá água na boca! :) Ele é diferente, além do tempero ser muito gostoso e ter um toque de hortelã, não sei, algo adocicado também, ele tem tipo uma crosta por fora e dentro, a carne moída temperada. Outra coisa que eu adoro é que eles são feitos na hora, então chegam muito quentinhos na mesa ou na sua casa (sim, eles têm delivery!). A esfiha é gostosa, mas não tanto quanto os quibes. ;)

E finalmente, vieram os pratos quentes e a salada: pedimos kafta, arroz com lentilhas e tabule. Mais tradicional impossível, né? Adoro que o tabule deles é aquele com mais verdinho do que trigo. Em casa, a minha mãe sempre fez um monte de trigo com tomate, pepino e hortelã só pra dar um gostinho, mas acho que a receita original é essa do Yalla mesmo.

Os doces também parecem ser ótimos, o Gui já experimentou uma vez. Eu não curto muito os doces árabes, mas fiquei curiosa com a versão com brigadeiro deles, um dos meus doces preferidos. Mas como já estávamos bem alimentados, fomos encontrar os amigos e tomar uma cerveja no Brewteco. :)

Se você quiser experimentar, o Yalla fica na rua Dias Ferreira, nº 45.