Nada como uma data comemorativa pra gente ter uma "desculpa" pra ir almoçar ou jantar fora! Eu, meu pai e meu irmão aproveitamos o domingo especial pra irmos no Japa B. aqui no Jardim Botânico.
O restaurante abriu no ano passado, mas foi inaugurado como Seidô e com uma proposta diferente da maioria dos japoneses aqui do Rio, com um cardápio mais sofisticado e tal. Acho que a ideia não agradou muito os cariocas e eles mudaram o nome, o menu e agora também oferecem rodízio. No almoço, inclusive aos finais de semana, o preço dessa opção é R$54,00, acho que a mais barata que já vi pela zona Sul.
Fomos de rodízio e pedimos sushis, sashimis e algumas opções quentes que eu adoro e faço questão de pedir sempre que vou no japonês. Os sushis e os sashimis vieram rápido e ficamos esperando as outras coisinhas.
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| Sushis e sashimis do Japa B. |
Adorei que as peças vieram montadas no barco, a maioria dos restaurantes que eu já fui, só servem os combinados assim. Amo essa apresentação, haha, acho linda! Devoramos tudo em poucos minutos e estava bem gostoso. Continuamos esperando os pratos quentes e nada chegava... Ficamos um pouco chateados, porque já tinha demorado bastante. Falamos com o garçom que se justificou dizendo que uma pessoa da cozinha tinha faltado. Mas da última vez que meu pai, minha mãe e meu irmão foram lá, aconteceu a mesma coisa: os pedidos do sushi bar chegaram rapidinho e os da cozinha demoraram à beça.
Como o garçom ofereceu os três rodízios pra gente por causa desse problema, eu devo voltar ao Japa B. mais uma vez. Mas não pelo rodízio e sim, por uma opção que eu acho mais interessante lá: o combinado exótico, com peças criadas pelo chef na hora, o que resulta em várias surpresas e combinações inusitadas, como sushi de salmão com geléia de morango ou de atum com amêndoas.
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| Combinados exóticos do Japa B. |
Acho que vale mais a pena, né? ;) Se quiser experimentar também, o Japa B. fica na Rua J. J. Seabra, nº 10. E se tiver um restaurante de comida japonesa que você adora, me fala nos comentários! :)
Beijos e até mais,
Laura
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