O primeiro

Bom, vou começar me apresentando: meu nome é Laura Yumi, tenho 24 anos, acabei de me formar em Engenharia de Alimentos e amo comer. Também adoro experimentar pratos diferentes e restaurantes novos. Por isso, resolvi criar esse blog.

Na verdade, tudo começou no restaurante da Roberta Sudbrack. Meu namorado, Guilherme, marcou um jantar lá em uma quarta-feira quando é servido o famoso Sudburger que a gente morria de vontade de experimentar.

Sudburger

Depois de degustar metade do sanduíche, comecei a falar o que tinha achado pra ele e ele disse: "Você poderia ser crítica gastronômica, Laurinha". Acho que não poderia ser crítica de verdade, porque enfim, não estudei gastronomia... Mas como gosto muito de falar sobre comida e dar dicas sobre lugares legais para comer, resolvi criar o blog pra compartilhar os meus restaurantes preferidos e as minhas descobertas pelo Rio e nos lugares pra onde viajo. Talvez apareçam algumas receitas minhas por aqui de vez em quando, mas como já falei, não fiz gastronomia e não é sempre que fico inspirada pra cozinhar. ;)

Ah, minhas impressões sobre o Sudburger? Achei a carne do hambúrguer maravilhosa, mas confesso que não gostei muito do queijo. Achei o sabor forte e senti que ofuscou um pouco o brilho do hambúrguer em si... Como não é barato (R$70,00 por pessoa), não sei se iria de novo, mas queria muito experimentar e acho que vale a pena ir, sim, pelo menos uma vez. :)

Beijos e até o próximo post,

Laura Yumi